안녕하세요, 육아대디 입니다.
두 아이와 함께 김포 대명항 어시장
쭈꾸미 사러 다녀왔습니다.
강화도 여행 중 요즘 제철인
쭈꾸미가 대명항에 가득가득하다는
소문을 듣고 한걸음에 달려왔습니다.
대명항 쭈꾸미
김포 대명항 수산시장
쭈꾸미 요리 쭈꾸미 축제
위치정보:
김포 대명항 수산물 직판장
김포 대명항 수산시장 주차장
대명항 수산시장 입구에는 새롭게
조성된 신식 건물의 수산시장 보입니다.
저희가 방문하는 곳은 그곳에서 조금 더
바닷가 쪽으로 직진하시면
어시장 뒤편 큰 공터의 주차장이 있습니다.
아래 사진에서 앞쪽으로 수산시장 방면으로
주차하셔야 입구와 가깝습니다.
수산시장에 꽤 많이 수산물을
사게 되면 육아대디는 아이들과 같이
이동하느라 입구에서 반드시 가까운 곳에
주차하여야 합니다.
본격적으로 대명항 수산시장 혹은
대명항 어시장 혹은 대명항 어판장이라
불리는 수산시장 탐방을 시작합니다.
어쩜 이렇게 깨끗하게 잘 정리하여
참조기를 진열하실 수 있나요.
참조기 한판에 2만 원
새우젓, 어젓 1만 원-1만 5천 원 시세
(2킬로 기준)
쭈꾸미 시세 1킬로 2만 5천 원
알 주꾸미, 알배기 쭈꾸미로 주세요
말하시면 하나하 확인 후 담아주세요.
저희는 쭈꾸미 원자 2호점에서
구매하였습니다. 2-3마리 더 넣어주셨어요
어느 곳이든 요즘 쭈꾸미 철이라
다 통통하고 알 쭈꾸미 구입 가능합니다.
갑오징어 시세 일 킬로만 오천 원
1 키로면 4인 가족 충분합니다.
쭈꾸미 데치기
집에 도착하자마자 싱싱한 알베기
쭈꾸미 요리를 시작합니다.
강화 인삼막걸리는 이미
차갑게 준비되어 있습니다.
입맛 돋는 쭈꾸미 요리
시작합니다.
(너무 간단, 오분이면 충문)
싱싱한 알쭈꾸미는 내장을
제거하지 않고 밀가루 혹은 굵은소금으로
빨판에 이물들을 세세하게 제거합니다.
깨끗하게 표면이 손질되지 않으면 뻘이
남아 있는 쭈꾸미 요리를 먹을 수 있어요
머리는 5분 삶기!
몸통은 1분 삶기!
끝 The end
나머지는 쭈꾸미 라면으로
1킬로 쭈꾸미 사사삭
중요한 점! 내장을 제거하지 않고
드시기 위해서는 반드시 당일 요리만 가능
냉장고 보관 시에도 알 또는 내장은 금방
상하게 되어 변질됩니다.
쭈꾸미도 사고 수산시장 구경하고
대명항에서 새우깡으로 동물원보다
즐거운 갈매기와 한참 놀고 왔습니다.
쭈꾸미는 반드시 제철에
알쭈꾸미로 꼭 드셔 보세요.
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